Resep Wedang Ronde Spesial
Kali ini kita akan membahas perihal resep yang satu ini. Resep Wedang Ronde Spesial ini memakai bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan sanggup anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di erat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan bahagia jika memiliki istri dan mama atau ibu yang akil memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.
Bahan-Bahan Wedang Ronde
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung kanji
- 1 sendok the garam
- 50 ml air kapur sirih
- 250 ml air hangat
- Pewarna masakan warna merah dan hijau secukupnya
- Teng teng kacang secukupnya tumbuk halus
- Kacang tanah panggang secukupnya
Bahan-Bahan Kuah Jahe Wedang Ronde
- 1000 ml air
- 6 cm jahe memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 400 gram gula pasir
Cara Membuat Wedang Ronde :
- Campur tepung ketan, tepung kanji dan garam jadi satu. Tuangi air kapur sirih dan air hangat bertahap sambil diuleni sampai menjadi campuran yang sanggup dipulung. Bagi campuran jadi 3 bagian. Satu bab dibiarkan putih, satu bab diberi pewarna masakan warna merah dan sisanya diberi warna hijau.
- Ambil sedikit campuran pulung bundar dan isi dengan teng-teng kacang halus. Pulung kembali dengan rapi. Lakukan untuk ketiga campuran diatas.
- Diamkan air rebus ronde sampai terapung. Angkatdan tiriskan.
Cara Membuat Kuah Jahe Wedang Ronde :
- Masak seluruh materi kuah jadi. Dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan saring.
- Masukkan ronde ke dalam kuahnya. Taburi dengan kacang tanah.
- Hidangkan selagi hangat.